Terrasse du Capitaine
Enfin, après 2 ans de fermeture forcée, La salle à manger des Terrasses du Capitaine est enfin réouverte! Une nouvelle ambiance, avec un tout nouveau menu mettant en vedette nos produits pêchés dans notre fleuve Saint-Laurent et quelques clins d'oeil à des artisants bien de chez nous! On vous attend avec le même excellent service et la vue imprenable sur le fleuve et le quai des pêcheurs.
Fermé pour la saison 2022
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Réservation en ligne
Entrées
Bourgots frits
18.00
$
Morceaux de bourgots frits dans une panure légèrement assaisonnée, servis avec une mayonnaise épicée à la sauce jaune du petit jardin du nord.
Huîtres chaudes à la blanche des forges
15.00
$
Trois huîtres gratinées à la blanche des forges, cheddar fort de l'Île-aux-grues et bacon
Saumon fumé flambé
18.00
$
Saumon fumé flambé à la crème rehaussé de caviar. Servi avec croutons.
Houmous et halloumi
12.00
$
Délicieux houmous classique servi avec des frites de fromage Halloumi et notre délicieux pain naan maison.
Pétoncles à Gab
15.00
$
Pétoncles poêlés servis sur une purée de maïs rehaussés de chorizos piquants avec réduction balsamique.
Toscadas de crevettes nordiques
17.00
$
Tortillas frit avec crevettes nordiques décortiquées à la main, salade de choux rouge, salsa de mangue et crème sûre épicée.
Plats Principaux
Bavette de boeuf chimichurri
38.00
$
Notre bavette de boeuf en marinade sèche servie avec un chimichurri d'herbes fraîches, pommes de terres frites aux herbes, salade et haricots au beurre.
Filet de morue
35.00
$
Assiette classique de morue au beurre servi avec pommes de terre frites aux herbes, salade et notre délicieuse sauce tartare
Mer et mer
105.00
$
Assiette de dégustation de fruits de mer incluant de la morue, du flétan, une section de crabe, du homard, des pétoncles et de la crevette nordique décortiquée à la main
Pâtes fraîches au homard
42.00
$
Pâtes fraîches à la crème mettant en vedette le homard
Raviolis de crevettes
31.00
$
Raviolis de crevettes nordiques servis avec une sauce champagne.
Terre et mer
75.00
$
Bavette de boeuf chimichuri, demi homard, pétoncles, crevettes décortiquées à la main, riz, salade et pommes de terre aïoli
Bol Poké aux pétoncles
38.00
$
Bol de pétoncles de la Minganie marinés avec riz, légumes, fruits et mayonnaise épicée
Fish'n chip de flétan
39.00
$
Flétan pané à la wagon rouge servi avec patates frites assaisonnées, salade de choux et sauce tartar.
Morue et pétoncles
46.00
$
Filet de morue 8oz accompagné de 6 pétoncles servis avec riz, pomme de terre frites aux herbes et salade
Pomme de terre garnie aux fruits de mer
34.00
$
Un classique réinventé mettant en valeur la crevette nordique et le crabe des neiges. Servi avec une salade.
Sandwich au homard
39.00
$
Servi dans un pain frais avec mayonnaise rehaussée d'une salade au bacon. Accompagné d'une salade et de pommes de terre frites aux herbes.
Desserts
Crème brûlée
9.00
$
Gâteau au chocolat
10.00
$
Gâteau à l'érable
10.00
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Vins Blancs
Chablis 2019 - Laventureux
82.00
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Penedes Vinomi 2021
56.00
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Prime Note Bianco 2020 - Venica Venica
62.00
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Cheverny Domaine Sauger, FR
42.00
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Pinot Grigio, IT
38.00
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Vin bio
Seaside - Chardonay
41.00
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Vins rouges
Beaujolais, Origine, Domaine Chermette 2020
54.00
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California Cabernet sauvignon, Grayson Cellars 2020, USA
50.00
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Côtes du Rhône, Le caillou 2020, FR
62.00
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Vin bio
Bordeaux, Château Les Arromans 2019, FR
44.00
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Chianti Colli senesi, Poderi Del Paradisio 2019, IT
48.00
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